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京都に本店を構え、熟成和牛ステーキ専門店の听(ポンド)グループなど全国22店舗を展開する株式会社T・Sコーポレーション(京都府京都市南区、徳山哲大代表)は、「熟成神戸牛プレミアム 听 神谷町店(ポンド)」(東京都港区)で、新しく鹿児島県平松牧場黒毛和牛を使用したランチメニュー「熟成和牛のステーキ重」を10月7日より、1日10食限定で10月7日より提供する。

 

2016年6月に1周年を迎え、熟成神戸牛に加え9月より“熟成黒毛和牛”がメニューに加わり、より多くの皆様にご好評を頂いている「熟成神戸牛プレミアム 听 神谷町店(ポンド)」。

 

既に「ステーキハウス 听(ポンド)」京都本店や四条河原町店など、関西圏では行列が出来る伝説の数量限定のランチメニューとして人気の、听の看板メニュー「熟成黒毛和牛ステーキ重」を、10月7日より神谷町店でも提供する。

 

同メニューには、鹿児島県の「平松牧場」が听のために育てた良質な肉質をもつ黒毛和牛「グランド・マザー・ビーフ」を、温度・湿度・風を徹底管理した熟成させる究極の熟成方法「ドライ・エイジング」で45日以上熟成させた“超・熟成牛”を使用。

香り・旨味がぎっしり詰まった、この平松牧場指定の熟成黒毛和牛を贅沢に100グラム乗せたという。

 

「熟成和牛のステーキ重」の価格は980円(税込)

提供数は毎日ランチタイム10食限定。

提供店舗は「熟成神戸牛プレミアム 听 神谷町店(ポンド)」

所在地は東京都港区虎ノ門4丁目1-17 神谷町プライムプレイス2階

交通は東京メトロ日比谷線「神谷町」駅より徒歩3分、東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅より徒歩8分。

定休日は日曜日。

営業時間はランチが11時30分〜15時(L.O. 14時)、ディナーが17時30分〜23時30分(L.O. 22時30分)